Ingrédients
POUR LE MATCHA
- 3g de matcha
- 30 ml d’eau chaude (70–75 °C)
- Une pincée de fleur de sel
POUR LE MONTAGE
- 120ml de lait de votre choix
- Glaçons
- Sirop de thé vert (ou autre sirop de votre choix)
Temps : 2 min
Pour 1 personne
Difficulté : Facile
Instructions
PRÉPARER LE MATCHA
- Dans un bol/chawan, fouettez 3 g de matcha avec 15 ml d’eau chaude (70–75 °C) jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Ajoutez 15 ml d’eau supplémentaires et fouettez de nouveau pendant 30 secondes.
- Ajoutez une pincée de sel, puis fouettez légèrement pendant 10 secondes.
ASSEMBLER, SAVOURER
- Dans un verre, ajoutez des glaçons et le sirop de votre choix (nous vous conseillons le sirop de thé vert, qui se marie parfaitement avec le matcha).
- Versez délicatement 120 ml de lait.
- Terminez en versant le matcha préparé par-dessus.
